【粮食和储备局】陕西安康：订单种植让百姓“饭碗”装上“好粮”
陕西安康：订单种植让百姓“饭碗”装上“好粮”近年来，陕西省安康市发改委积极实施中国好粮油行动计划，开展优质粮食订单种植，全市粮食产业绿色化、优质化、特色化、品牌化发展趋势凸显，富硒“品牌粮”，有机“生态粮”，旅游“...
陕西安康：订单种植让百姓“饭碗”装上“好粮”
近年来，陕西省安康市发改委积极实施中国好粮油行动计划，开展优质粮食订单种植，全市粮食产业绿色化、优质化、特色化、品牌化发展趋势凸显，富硒“品牌粮”，有机“生态粮”，旅游“文化粮”等安康“好粮”悄然走上百姓餐桌，订单式生产搭建起企业与农户之间的产业桥梁。
基地建设培育富硒“品牌粮”
汉阴县是我市水稻主要种植适生区，水稻生产品质优良，种植面积大，境内加工企业汉阴县红星米业公司，依托汉水流域汉江上游月河区域独特的土壤条件和气候环境条件，采取“公司+基地+农户”方式，大力开展优质水稻订单种植，订单面积已达到15000亩以上，公司生产的“秦康牌”富硒大米先后被评为“陕西省放心粮油”“陕西省名牌产品”“安康市特色品牌”，实现了公司与农户的双赢，提高了水稻产业化发展水平。
发展一片基地，孕育一个产业，致富一方百姓。汉江黑荞生长在我市海拔800米至1500米高山地区，品种优良，硒元素、生物类黄酮等主要营养物质含量高，陕西医药控股集团莲花黑荞健康产业有限公司看准商机，免费向农户供种，产品以4元每斤保底回收，在汉滨区洪山镇牛山村、天池村和镇坪县曙坪镇安坪村、马镇村等村大力开展订单种植，建立苦荞基地2万余亩，开发黑荞麦片、黑荞茶、黑荞米、黑荞挂面、黑荞面粉、黑荞酒等产品，2019年订单收购黑荞近2000吨，带动176户贫困户脱贫致富。
富硒资源是安康最具特色的资源，富硒产业是安康市具有成长性、带动性、持续性的产业，富硒粮油作为我市富硒产业的重要内容，近年来，我市坚定保持粮油稳定发展的目标不动摇，突出优良品种、标准化种植、精深加工重点，按照“优结构、稳面积、增效益、保安全”的思路，全市粮食播种面积334.83万亩，粮食产量76.44万吨，油料播种面积101.03万亩，产量114.23万吨。
循环农业打造园区“生态粮”
“稻田养鱼、鱼粪做肥”稻渔综合种养，“稻米销售、谷壳酿酒、酒糟养猪、猪粪做肥”的生态农业循环发展订单生产模式，在旬阳县隆科生态种植专业合作社的示范带动下，已覆射该县双河镇西岔河流域7个村近5000亩稻田，其中稻渔综合种养面积达到2000亩。合作社采取流转农户土地或农户土地入股方式，统一品种供应、统一育苗管理、统一机械栽插、统一病虫防治、统一机械收获加工，与合作社签订订单合同的旬阳县绿富地生态农业综合开发公司已成为我市首个国家级稻渔综合种养示范园区，公司生产的“隆科绿源”品牌大米，已获得无公害产地和产品标志。2019年，公司订单收购稻谷1962.5吨，占订单种植产量的67 %，加工销售大米1275.6吨，公司大米售价最便宜的每斤6.5 元，最贵的售价达到每斤28.5元。
紫阳县开源富硒科技发展有限公司是以发展循环农业、生态农业为导向富硒特色农产品开发公司，按照一二三产融合发展模式，公司在高桥镇龙潭村建立“紫阳县开源生态农业循环经济园区”，开展优质玉米品种“正大12号”订单种植，开发生产黄金米、黄金米线、玉米冲调饮品等深加工产品，2020年预计发展订单种植3600亩。龙潭村一组村民王卓修，一家4口人，公司流转他家土地5.76亩，公司把流转来的土地返交王卓修种植玉米，并按照市场价上浮50%进行收购。每年除获得2304元土地流转费外，2019年，交售玉米2574斤，每斤1.6元，收入4118元。此外，王卓修在园区从事季节性务工，一年还能收入1000多元。
据统计，截至2019年末，全市已累计登记注册农民专业合作社6000家，入社社员18.4万户，带动农户36.6万户，全市培育职业农民2703名，其中现代青年农产主102人、生产性职业农民2601人。随着粮油类农业专业合作社和农业园区等新型经营主体不断培育壮大，以及人们对有机绿色等高端粮油消费需求的不断增长，传统的粮油种植习惯正悄然改变。
深耕细作挖掘旅游“文化粮”
“铁犁牛耕、手插脚薅”让消费者体验农事、寻绎农耕文化、品味田园风光、购买或认养粮食，已成为时下乡村旅游新时尚。古家村是岚皋县的水田大村，平均海拔800米左右，地理位置偏远，有古梯田300余亩。民间传说古家村的红香米曾是敬贡慈禧太后的珍品，其米粒大，枣红色，煮在铁锅里均直立不倒、香气扑鼻，慈禧太后食用此米后赞叹不已，村里秀才巧施妙计摆脱贡米任务课税负担的故事。岚皋县鑫鹏农产品开发有限公司充分挖掘红香米文化，注册“西部皇田”商标，采取订单模式培育种植基地，从卖地方农产品，到卖特色农产品，又到卖康养环境，实现一二三产业融合发展。近年来，该村以莲藕和有机大米为主导的产业已带动200余户贫困户走上脱贫致富康庄大道。
看朱鹮栖息，观田园风光，宁陕县城关镇寨沟村朱鹮野外放飞基地四面环山，水田连片，稻田里生长着小鱼、泥鳅、青蛙、田螺等朱鹮的美食。秋日里的寨沟，深蓝的天空，如黛的青山，洁白的村舍，金色的田野，构成了一幅陕南山村水乡如诗如歌的画卷，吸引着西安周边及全国各地的游客前来观光。为保障朱鹮能够吃上纯天然美味泥鳅，这里的稻谷要求生长在绝对无污染的环境里，宁陕县绿宝生态旅游开发有限公司以寨沟村为示范基地，在狮子坝村、八亩村、四亩地等村开展优质粮食订单种植，其中有机种植认证面积达到520亩。
随着全域旅游时代来临，我市以乡村振兴和脱贫攻坚为契机，结合农业特色产业和园区建设，推进农业+旅游，汉阴凤堰、平利长安、镇坪曙河、月河川道等已成为远近闻名的乡村旅游目的地，汉阴县凤堰富硒生态农业专业合作社依托凤堰古梯田景区，富硒有机大米以每斤120元的定价在大中城市销售，颇受市场欢迎。
党的十九大明确提出我国进入新时代，为适应新时代高质量发展新要求，加快推进农业供给侧结构性改革，我市大力推进“优质粮食工程”建设，实施“中国好粮油”行动计划，积极支持有条件的粮食企业、农业专业合作社开展以水稻、油菜籽、苦荞、豆类为主优质粮食订单种植，预计2020年种植面积达到30余万亩，安康粮油产品优质品率将大幅增加。